こんにちは！エアコンセンターACの桑本です。
先日、おいしいお米を食べたいと思い
釜戸炊きのごはんが食べられるお店に行きました🚗
店舗の隣に精米工場があり
精米したてのお米が食べられるようです。
店内に入ると大きな釜戸があり
注文してから炊き始めるため、提供まで20-30分かかりました⏱
私が注文したのは、釜戸炊きご飯御膳です。
メインのお米の品種は日替わりで変わるようで
当日は鹿児島県産の【わざヒカリ】という品種でした！
わざヒカリという品種は、五つ星お米マイスターのみが
作ることが許されている米をより良く調和させたブレンド米のようです。
お米の粒立ちが良くツヤがあり、とても美味しかったです！
主食として毎日何気なく食べているお米ですが
品種にこだわってみるのもおもしろいな、と思いました。
それでは本日もエアコンセンターACをよろしくお願いいたします！
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